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来自:本站 添加时间:2025-05-23 20:56
制作健康的蒸肉可以选择低脂肪的瘦肉,并搭配丰富的蔬菜。下面是制作健康蒸肉的步骤: 材料: - 400克瘦肉(鸡胸肉、猪瘦肉等) - 1个胡萝卜,切成细丝 - 1个洋葱,切成丝 - 适量的葱姜蒜末 - 适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精 步骤: 1. 将瘦肉切成薄片或丁块,并放入一个容器中。 2. 加入适量的生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和少许盐,搅拌均匀腌制15-20分钟,使肉入味。 3. 取一个蒸锅,在锅底放一层蔬菜丝(胡萝卜和洋葱),然后将腌制好的瘦肉均匀地铺在蔬菜丝上。 4. 撒上葱姜蒜末,并根据个人口味调整盐、胡椒粉和鸡精的量。 5. 加盖蒸锅,在大火下蒸15-20分钟,直到肉熟烂。 6. 蒸好后,撒上一些葱丝和香菜叶点缀即可。 可以根据个人口味,添加其他蔬菜如豆腐、蘑菇等。蒸肉是一种健康的烹饪方法,保留了食材的营养,并且不需要使用过多的油。

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